
Crémeux, riche et décadent, ce chocolat chaud à la mijoteuse est préparé avec du vrai chocolat fondu et permet de régaler une foule. Le meilleur ? Il ne faut que quelques minutes de préparation avant que la mijoteuse ne prenne le relais. Une tasse de ce chocolat chaud maison facile vous réchauffera à coup sûr et chassera la grisaille hivernale.
Utilisez impérativement des tablettes de chocolat plutôt que des pépites, car ces dernières ne fondent pas de manière homogène et peuvent se séparer du liquide.
Pour une texture optimale, privilégiez la crème épaisse, surtout si vous utilisez un lait à faible teneur en matières grasses.