Chutney d'oignons rouges

Un condiment aigre-doux savoureux à base d'oignons rouges confits, déglacés au vin blanc et au vinaigre.

Ce chutney accompagne à merveille le foie gras, les terrines de campagne, les viandes froides ou un plateau de fromages affinés.

Ce chutney se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur dans un contenant hermétique.