Muffins aux bananes, framboises et pépites de chocolat

Ces muffins faibles en gras regorgent de framboises juteuses, de bananes écrasées et de pépites de chocolat.

Sans huile ni beurre, ils obtiennent leur texture moelleuse uniquement grâce aux bananes et au yogourt grec.

Conservation : Les muffins restent moelleux jusqu'à 5 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Congélation : Se congèlent très bien jusqu'à 2 mois. Laisser décongeler au réfrigérateur la veille.

Astuce : Si vous devez cuire en deux fournées, remplissez les moules vides d'eau lors de la seconde cuisson pour assurer une répartition uniforme de la chaleur.