
Ces muffins au double chocolat et à la banane sont gourmands et sains, préparés avec de l'huile de coco, de la farine de blé entier, du miel et des bananes mûres naturellement sucrées.
Pour une version au beurre d'arachide : faire fondre 60g de beurre d'arachide crémeux et déposer une cuillère à thé sur chaque muffin avant la cuisson, puis créer un tourbillon avec la pointe d'un couteau.
Conservation : se conservent quelques jours à température ambiante ou jusqu'à une semaine au réfrigérateur. Peuvent être congelés jusqu'à 3 mois.