Tarte aux Bleuets

Cette recette combine une croûte croustillante et dorée avec une garniture sucrée de bleuets, rehaussée par une touche de cannelle et de citron. Servie chaude avec une boule de crème glacée à la vanille, cette tarte est parfaite pour toutes les occasions.

Si la croûte commence à brunir trop rapidement pendant la cuisson, couvrir les bords avec du papier d'aluminium.

Laisser la tarte refroidir pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre à la garniture de figer.